就业协议的解除可以分为单方解除和双方解除两种情况，具体流程如下：
单方解除
单方私自解除：这属于违约行为，解除方需对另一方承担违约责任。
单方依法或协议解除：例如，学生未取得毕业资格，用人单位有权单方解除就业协议，且解除方无须对另一方承担法律责任。
双方解除
毕业生和用人单位经协商，取消原订立的协议，使协议不发生法律效力。双方均不承担法律责任。解除协议后，毕业生需到毕业生就业指导中心换取新的《就业协议书》。
具体的解除流程包括：
与录用公司人力资源部沟通：
确认办理解约的风险及所需时间。
与学校就业指导处沟通：
确认所需证明文件及新协议书下发的时间。
向公司提出解约申请：
并按协议签订时约定内容办理解约，如需缴违约金，需公司开具相关收据或票据，并有书面的解约通知书或解约函。
提交解约函及原就业协议至学校就业指导处：
并及时跟进就业协议下发进度。
拿到新协议后核对个人信息及就业协议编号：
如无问题及时与新录用公司联系签约。
此外，还需注意以下几点：
解除就业协议需双方协商一致或符合法定条件。
劳动者需提前通知用人单位，用人单位需先协商。
用人单位解约需遵循法规。
解除就业协议后，企业需按照相关规定办理相关手续。
毕业生在解除协议后，需提交书面解约函给单位并取得书面同意，并向招生就业办提出书面申请，附上单位及上级人事部门审核同意的解约函。
建议在解除就业协议前，仔细了解相关法律法规和协议条款，确保解除过程的合法性和有效性，避免不必要的法律责任。
