就业协议的解约流程通常包括以下几个步骤：
与录用公司人力资源部沟通
确认办理解约的风险以及办理解约手续需多长时间。
与学校就业指导处沟通
确认需要什么证明文件及新协议书下发的时间，以便考虑解约后新公司愿不愿意等，否则会一失两空。大多数学校都会有要求，协议书办理需要较长时间，需要学生充分考虑，慎重签约。
向公司提出解出协议申请
按协议签订时约定内容办理解约，如需缴违约金，则一定注意要公司开具相关收据或票据，并且公司要有书面的解约通知书或解约函。
将解约函及原就业协议提交至学校就业指导处
并及时跟进就业协议下发进度，以免耽误新公司签约。
拿到新协议后核对个人信息及就业协议编号
如无问题及时与新录用公司联系签约。
此外，就业协议的解除分为单方解除和二方解除。单方解除包括单方擅自解除和单方依法或依协议解除。单方擅自解除协议属违约行为，解约方应对另一方承担违约责任。单方依法或依协议解除，是指一方解除就业协议有法律上的或协议上的依据，如学生未取得毕业资格，用人单位有权单方解除就业协议，毕业生录用之后，可解除就业协议，或依协议规定，毕业生未通过用人单位所在地组织的公务员考试，用人单位有权解除协议，此类单方解除，解除方无须对另一方承担法律责任。
在解约过程中，应注意保护自己的合法权益，确保解约过程符合相关法律法规的规定。同时，也要尊重公司的意见和决定，避免因解约而产生不必要的纠纷和损失。
建议：
在签订就业协议前，务必仔细阅读协议条款，了解解约的条件和程序。
在提出解约申请前，尽量与用人单位和学校进行充分沟通，确保解约过程顺利。
保留好所有与解约相关的文件和证据，以备后续可能出现的纠纷。
