解除就业协议通常需要遵循以下步骤：
单方解除
私自解除：单方私自解除协议属违约行为，解除方应对另一方承担违约责任。
依法或协议解除：如学生未取得毕业资格，用人单位有权单方解除就业协议，且解除方无须对另一方承担法律责任。
双方解除
毕业生和用人单位经协商，取消原订立的协议，使协议不发生法律效力。双方均不承担法律责任。解除协议后，毕业生需至毕业生就业指导中心换取新的《就业协议书》。
解除流程
与录用公司人力资源部沟通：确认办理解约的风险及手续所需时间。
与学校就业指导处沟通：确认所需证明文件及新协议书下发时间。
向公司提出解约申请：并按协议签订时约定内容办理解约，如需缴违约金，注意公司开具相关收据或票据。
提交解约函及原就业协议至学校就业指导处：并及时跟进就业协议下发进度。
拿到新协议后核对个人信息及编号：如无问题及时与新录用公司联系签约。
所需材料
原签约单位同意解除就业协议的书面证明。
本人新就职单位同意接收的函件。
本人提出违约的书面申请材料，并经所在院系批准并签署盖章。
毕业生将以上材料送就业指导服务中心，经审核同意后即可。
注意事项
解除就业协议时，应确保自己的行为符合相关法律法规的规定，避免侵犯对方的合法权益。
如果涉及违约金，需确保按照协议约定支付，并保留相关凭证。
建议：
在解除就业协议前，务必仔细阅读协议条款，了解解除条件和所需材料。
尽量与用人单位和学校就业指导处进行充分沟通，确保解约过程顺利。
如有特殊情况，及时咨询专业法律人士，确保自身权益不受损害。
