没有就业协议也可以签订劳动合同，但需要遵循一定的步骤和注意事项：
了解对方情况：
在签订劳动合同前，毕业生应详细了解用人单位的情况，包括单位的规模、效益、管理制度等，以及单位的隶属情况。这些信息有助于毕业生判断该单位是否具备合法用工资格。
吃透合同内容：
在签约前，毕业生应仔细阅读劳动合同的内容，特别是关于工作年限、工资待遇、合同变更和终止的条件等关键条款。如有必要，可向招聘人员索要合同样本或复印件，以免报到后发生纠纷。
签订劳动合同：
毕业生与用人单位达成一致后，可以签订书面劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
办理劳动行政部门备案：
签订劳动合同后，需要到当地的劳动行政部门办理备案手续。一般需要本人携带员工身份复印件以及单位营业执照副本，并且最终需要用人单位盖章，劳动者本人签字才能生效。
保留合同副本：
签订劳动合同后，劳动者应保留一份合同副本，以便日后查阅和监督。
建议
及时沟通：在签订劳动合同前，与用人单位充分沟通，确保双方对合同内容有共同理解。
仔细阅读：务必仔细阅读合同条款，特别是关于权益保障的部分，避免日后产生纠纷。
法律咨询：如有条件，可以咨询法律专业人士，确保合同的合法性和有效性。
通过以上步骤，即使没有就业协议，毕业生也可以顺利签订劳动合同，保障自己的合法权益。
