签订外国就业合同的步骤如下：
明确合同双方主体
确保雇主和劳务人员具备合法的身份和资质，以保障合同的有效性。
申请就业许可
用人单位聘用外国人前，需填写《聘用外国人就业申请表》，并向行业主管部门提出申请，提供必要的文件，如拟聘用外国人履历证明、聘用意向书、资格证明、健康状况证明等。
签订劳动合同
双方应协商一致，明确合同内容，包括劳务内容、工作地点、工作时间、报酬及支付方式等关键信息。
劳动合同应依法订立，期限最长不得超过五年。
合同的语言表达
合同的语言表达要明确、易懂，避免歧义。
签字和盖章
合同双方当事人应在合同上签字，并加盖用人单位和劳动者的公章，以确认合同的有效性。
确认签字或盖章的效力和真实性
对于多语言拟定的合同，需要设置“如中外文版本有冲突，应以中文版为准”的条款。
明确争议解决方式，一般建议选择适用中国法律，由中国企业所在地的法院管辖。
其他注意事项
确保合同内容符合法律、法规的规定，尽量全面。
签订出国劳务合同前，要慎重检查劳务输出方是否具有合法的劳务输出资格。
通过以上步骤，可以确保外国就业合同的合法性和有效性。建议在签订合同时，咨询专业律师或相关机构，以确保合同的条款符合双方的利益和法律规定。
