山东的数控技术专业整体评价较好，以下是一些关键点：
办学优势
山东理工职业学院数控技术专业是教育部现代学徒制试点专业，山东省品牌专业群核心专业。
该专业采用小班制教学，与德国梅泽堡应用技术大学合作，共享师资和课程。
课程设置
课程设置包含《数控机床编程与加工》、《多轴加工技术》等核心课程。
学生可考取AHK等国际认证的职业证书。
师资力量
拥有专兼结合的“双师型”教学团队，包括多名德国籍教师和资深教授、博士。
教学条件
按照德国标准建设的中德智能制造实训中心，配备先进的数控设备和多个实训室。
就业前景
数控技术专业毕业生在沿海经济发达地区需求量大，就业前景广阔。
政府政策支持制造业发展，为数控技术专业毕业生提供更多就业机会。
薪资水平相对较高，具备数控机床知识的磨具技术工薪资可达三十万元。
产教融合
山东的技校数控专业实施了“产教融合，协同创新”的人才培养模式，与多家企业合作，如山东豪迈集团，实施“订单”培养计划，提供“大专证书+高级工职业资格证书”。
卓越技师培养
探索了“专科学历+技师职业资格”的高端技能人才培养模式，旨在培养具有更高技能水平的专业人才。
人才需求与薪资待遇
数控加工在现代制造业中占有重要地位，具有广泛的就业前景。
基础工资平均在四千以上，与其他行业相比处于中等偏上水平。
数控专业毕业生通常有较好的薪资待遇，尤其在技术岗位。
就业方向多样
毕业生可以从事操作、销售、工艺、设备维护等多个部门的工作。
人才储备不足
高级技工面临青黄不接的问题，数控技术熟练人才在市场上相对稀缺。
综上所述，山东的数控技术专业在课程设置、师资力量、教学条件以及就业前景等方面都有不错的表现，是一个值得考虑的专业选择。特别是与德国合作的小班制教学和双师型团队，以及高需求的就业市场和良好的薪资待遇，都使得该专业具有较强的竞争力和发展前景。
