沂水县技工学校的招生计划人数如下：
沂水县技工学校
类型：公办学校
创办时间：2023年开始招生
在校生人数：约1200人
发展目标：三年达到在校生约3000人，七年内达到约5000人
管理方式：生活军事化管理
专业设置：包括机械制造与自动化、工业产品辅助与制造、机电设备安装与维修、焊接技术应用、汽车检测与维修技术方向、计算机网络技术、平面设计、电子商务、电气技术应用、电气设备安装与维护、会计电算化、护理、美术绘画、旅游管理与服务等。
沂水县职教中心
类型：国办职业教育示范学校
在校生人数：3800人
专业设置：16个专业
实验实习条件：不断改善实验实习条件，全面提高学生动手操作能力，各专业都建有相应的实习实训车间、实验室。
建议：
沂水县技工学校：如果您对机械制造、自动化、电子商务等专业感兴趣，可以考虑该校。
沂水县职教中心：如果您希望接受更高水平的职业教育和实训，可以选择该校。
请注意，以上信息基于不同时间点发布，具体招生计划人数可能会有变动，建议直接联系学校或相关部门获取最新信息。
