根据提供的信息，可以确定拜泉县至少有一所兴泉学校、一所华光中心学校、一所建国中心学校、一所新建中心学校和一所长荣中心学校，这些学校按照乡镇撤并前的辖区进行招生。此外，还有至少一所兴耀小学。
然而，这些信息并不足以确定拜泉县乡镇学校的具体数量，因为：
学校数量不明确：
信息中只提到了特定几所学校的名称，但没有提供所有乡镇学校的完整列表。
招生范围不明确：
虽然提到了按乡镇撤并前的辖区招生，但没有详细说明每个乡镇学校的招生范围。
信息更新可能：
学校数量和招生情况可能会随时间变化，而提供的信息是基于特定时间点的。
因此，无法准确回答拜泉县有多少乡镇学校进行招生。如果需要更详细的信息，建议直接咨询拜泉县教育局或访问其官方网站以获取最新和完整的学校列表和招生信息。
